【徫才WARM TIPS】夏季育儿饮食小贴士!
作者:本站 来源:本站 发布时间:2021-06-20 浏览次数:93


夏日炎炎,孩子特贪凉

爱吃冰西瓜、冰淇淋等等

管不住自己,就会总闹肚子

炎热易使孩子没胃口吃饭


影响孩子的健康成长

幼儿夏季饮食怎样才合理呢?

这些饮食问题家长要注意哦!

孩子夏季饮食的“五要”和“五不要”及“二注意”


关于“五要”

为保证幼儿的健康成长,就必须针对夏天的特点安排好饮食与营养。以下“五要五不”守则,家长应时刻牢记:

1、要调整食谱

夏天气温高,出汗多,需要为幼儿增加食物的供应,增加幅度在10%-15%。为此,宜适当地让幼儿多进食一点牛奶或奶制品,多吃新鲜蔬菜。如果孩子对吃啥都不感兴趣,建议先刺激一下他的视觉食欲,比如:凉拌蔬菜上放一点胡萝卜丝、绿色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等,都是清凉诱人的菜色。

2、要多喝白开水

尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。幼儿不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。

3、要口味清淡,兼顾营养

用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各种花色粥,比如绿豆粥、红枣粥,容易入口又有营养,比白粥更能激发食欲。其实孩子的饮食口味多受父母的影响,在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,不要只重自己的口味或者只重孩子喜欢的食物,避免给幼儿吃口味过重、太油腻的菜肴。

4、要保证食物新鲜清洁

夏天食物特别容易变质,所以最好即买即烧即吃。这样才能更好地保护幼儿的肠胃健康。提醒家长注意:第一,把好购买这第一道关口,选择新鲜度高的食物。第二,冰箱不是保险箱,如果食物保存时间过长,同样很容易变质。

5、要注意补钙


夏季是儿童佝偻病的高发期,这是因为天气炎热,食欲差,进餐量减少,从食物中摄取的钙质也相应减少,加上出汗多,钙丢失得也多。这样一来,钙的摄入量少而排出量增多,易发佝偻病就不难理解了。防范的措施是要多吃含钙高的食物。

关于“五不要”

1、不要不吃早餐

很多幼儿在夏天格外喜欢睡懒觉,于是把早餐和中餐并成一顿一起吃;同时,如果妈妈提供的晚餐或者宵夜过于丰富,同样会导致幼儿失去对早餐的“兴趣”。但不吃早餐是非常不好的习惯,容易导致胃病,家长还是应多变点花样让孩子爱上早餐。

2、不要多吃“垃圾食品”

垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇饼干、油炸饼等,在夏天幼儿最爱将它们替代正餐食用。但这些食品往往多脂、多糖、少营养,经常摄取易导致肥胖、营养失衡。妈妈不妨在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶、比瓶装果汁含糖度低的自制果汁,以供孩子解馋。

3、不要吃得过咸

夏季出汗多,体内盐流失得快,应适当补充盐分,专家建议,儿童每天摄入3克盐就已经足够了,千万不可补盐过多,因为摄入过量的盐,会增加心脏负担,等成人以后容易得高血压。尤其值得注意的是,咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品,此类经过多道加工程序的食物含盐非常高,尽量避免食用。

4、不要贪吃甜品


到了夏天,很多幼儿对甜品情有独衷,如果不加以限制,摄入的糖就会超标,导致肥胖,还容易产生龋齿。为了孩子的健康请妈妈注意,棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等尽量少吃,即使是自制的汤水如绿豆汤、银耳汤也不要放入过多糖。

5、不要只吃水果餐

盛夏是水果消费旺季。有些妈妈认为水果营养丰富,可以作为孩子的正餐,其实这是错误的。从营养学角度来说,人体多种基本营养需求---碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单靠吃水果能够满足的,长期靠“水果餐”生存,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。大部分水果糖分充足,长期大量摄入,还会养出“小胖墩”。

饮食卫生“二注意”






1、冰箱卫生

尽管冰箱内是低温环境,但并非真空,细菌容易滋生,卫生问题要引起重视。

冰箱内的食物要密封保存。容易保存的食物放在冰箱门口处,较易变质的食物放在上层后壁四周。生食和熟食分架存放,熟食放在上层,生食放在下层,以防交叉污染。及时处理过期食物,除罐头食品外,一般食品的存放时间不应该超过1周。

保持冰箱清洁,最好每隔3~4周左右用肥皂水擦洗一遍,再用流动的水将其冲洗干净,以免滋生细菌。

2、厨具卫生

餐具炊具要及时清洗干净,存放在密封完好的碗橱或消毒碗柜中。不用塑料器皿装食用油、酱油、醋等调料,避免酸败变质。定期给餐具进行消毒,尤其是幼儿使用的碗筷或奶瓶,以最大限度地确保不被细菌侵袭。带幼儿出去野餐,尽量选择短期内不易变质的食物。

炎炎夏日,孩子们一定要注意防暑降温,合理膳食,避免暴饮暴食,祝愿所有的孩子和家长都能度过一个健康、幸福、有意义的夏天哦!